Delícia de manga com chia

   

   Certamente que já vos sucedeu sentirem um desejo intenso de comer uma sobremesa sem terem nenhuma em casa. Quando eu sinto essa vontade,  preparo algo rápido. Geralmente recorro às bananas e  às tâmaras mas desta vez, apeteceu-me variar e como tinha  manga madura, optei por preparar uma sobremesa baseada neste fruto tropical.

   Esta delícia de manga, como a apelidei, é uma sobremesa saborosa, de preparação rápida e de travo  leve. Para quem não pode, ou prefere não investir muito tempo com a elaboração de doces, então talvez seja esta uma das vossas sobremesas preferidas!

Ingredientes:

(serve 3)

200 gr de manga madura

6 colheres de sopa de polpa de manga

2 iogurtes de soja (220gr)

4 colheres de sopa de xarope de ácer

2 colheres de sopa de sementes de chia

Descasque a manga, corte e coloque num processador de alimentos.

Adicione a polpa de manga, os iogurtes e o ácer. Envolva tudo.

Coloque numa taça e adicione as sementes de chia. Misture bem com uma colher.

Está pronto a ser saboreado mas se colocar no frigorífico durante pelo menos 30 minutos, ficará ainda mais saborosa!

Bon appétit!

© veggie delicious food, Março 2015